ELS RESTAURANTS DE LES COMARQUES DE LA NOGUERA, L'URGELL, El PLA D'URGELL, Les GARRIGUES I El SEGRIÀ

ELS RESTAURANTS DE LES COMARQUES DE La NOGUERA, L'URGELL, El PLA D'URGELL, Les GARRIGUES I El SEGRIÀ

POBLACIÓ RESTAURANT    HOTEL

BALAGUER
HOTEL SANTUARI
CAL XIRRICLÓ
ESPIGOL
TASTET DEL RENG
RESTAURANT BALAGUER
PIZZERIA LA NONNA
DEMONI'S
RESTAURANT EL FAR

ARTESA SEGRE CAL FORCAIRE
HOSTAL MUNTANYA
JORPER'S
MANEL
JACK'S
ARBECA
PANÉ
JOVENTUT
CAL NANO
EL REBOST DE LA MARISA
LA FASSINA
LA CUINA DE L'ARACELI

LA CUINA DE L’ARACELI

En la localidad de Arbeca en la comarca de les Garrigues existe una indústria alimentaria dedicada a diversos objetivos desde la más estricta calidad.

 Araceli García con Aceite de los Templarios junto a los olivos arbequinos
Sus propietarios són Marius Teixidó y Araceli García, matrimonio con dos hijos Oriol y Mariona.
La cocina pivota alrededor de Araceli. Es el “alma mater” de la elaboración. Partiendo que en su familia eran muchas personas ya se acostumbró a cocinar mucho y para muchos. Al comprobar su afición por la cocina, realiza estudios en diversas Academias de Restauración y fué investigando al mismo tiempo en su propio obrador.

Preparando las especialidades en el moderno obrador en Arbeca
Desde hace unos quince años comenzaron a elaborar comidas por encargo para domicilios particulares. En el año 2003 fundaron “La Cuina de l’Araceli” marca perteneciente a su empresa “Apats Garrigues S.L.”.
Sus objetivos són múltiples, vamos a destacar que a partir de dos comensales pueden preparar cualquier tipo de comida con una destacada, por su cantidad, carta de especialidades.

   ”La cassola de tros” es el plato más emblemático de les Garrigues en eventos
Los Colegios y Residencias són uno de sus más importantes clientes con una cocina sencilla y sobre todo muy equilibrada por razón del destinatario. (Pueden ofrecer más de cien menús diferentes lo que hace muy difícil cansar al comensal con repeticiones)

  Araceli en plena clase magistral en La Fira del Aceite de les Borges Blanques
Són también de destacar lo conocido como eventos , los tenemos populares con una gastronomía popular con platos tan conocidos como paellas, caracoles, cazuelas campestres y otros platos de la gastronomía local y normalmente de grandes masas (Tienen en catálogo un total de 50 elaboraciones diferentes y los eventos sociales como aniversarios, bodas y otras celebraciones.

 Interesante surtido de canapés en la Fira de l’Oli realizados in situ
La filosofía de la empresa en palabras de Màrius Teixidó es “Hay que reinventarse continuamente”

Raviolis de berenjena, un plato de eventos sociales de alta cocina

TÀRREGA
HOSTAL DEL CARME
EL GAT DEL ROSAL
CAPRICI DEL RAVAL
BRASERIA LES NACIONS
LA CAVA
PINTOR MARSÀ
TASTAPANS
LA GRANJA
AGRAMUNT
EL SIFÓ BISTROT
CRICH
TASTAPANS
BLANC I NEGRE
KIPPS

BELLVIS
EL CORRAL DE CAL VALLS
CAL RATÉS

ELS ARCS
LA PADRINA CARME

LES BORGES
ERIGARD
MASIA SALAT
MASIA LES GARRIGUES
HOTEL SALAT
MENPHIS LES BORGES
PANDEMONIUM
RESTAURANT BENET
CRISTETA GONZALEZ
VALLFOGONA
EL DIEN
CAL FARRÉ
LA DIDA

CASTELLDANS
EL MOLÍ DE CAL SEC
CA L'ESPARDENYER

MOLLERUSSA
BIG BEN
LA TAGLIATELLA
RESQUITX
LA GAVINA
L'ANTIC CAFÉ
TROPICANA
PIZZERIA BREIKO
BRASSERIA LA NOGUESA
COM A CASA
TASTAPANS
DIAMAR
LA BOTA DE L'AVI
CAN MORAGUES
LLEIDA
FONT DEL NASTASI
NOU FORN DEL NASTASI
CARBALLEIRA
LA HUERTA
CAL NENET
LA DOLCETA
SAN BERNAT
LA LLOTJA DE LLEIDA
SAPIENS
LA SANGIOVESA
EL CELLER DEL ROSER
XALET SUIS
OASIS
GENIAL
ALARÍ
BELLERA
ZENIT
L'ESTEL DE LA MERCE
HOSTAL LA FONT
GREVOL
ZEKE
EL CELLERET DEL SEGRE
CAL RUBIES


ARTESA LLEIDA
LES CADOLLES
LA BARRETINA
ARROSERIA ANTONI RIBES
RAMON GARROS BELLMUNT

SUDANELL
LA LLUNA

ALBATARREC
LA RODA DE LA SENIA

GRANYENA
GARBINADA

JUNEDA
TORRENT
MILENIUM

ANGLESOLA
CA L'ISIDRE
LAVALL

EL TARRÓS
EL CELLER DEL TARRÓS

TORNABOUS
EL MOLÍ

EL POAL
EL CASAL

IVARS URGELL
CAL XELIN
CAL MODEST

BELLPUIG
L'AMAGATALL
BRASERIA EL CALIU

BELIANES
CAL MENUT

BARBENS
BAR ESPANYOL

FORADADA
LA SOLANA

LA FULIOLA

XOPLUC  DE BOLDÚ

PENELLES
EL REMEI

CASTELL REMEI
CASTELL DEL REMEI

BELLMUNT URGELL
L'ESPIGA D'URGELL

FONDARELLA
CASA NOSTRA

CUBELLS HOSTAL ROMA
LA LLOSA

TERMENS
CASA MARIBEL

PONTS
PONTS
CALA SOFIA
VALLDANS

ALCOLETGE

CAN PUIG
EL TASTET

PUIGVERD
EL PATI BLAU

MONTSONIS EL CELLER DE L'ARNAU-CASTELL

TORREGROSSA
BELLOCH
BRASERIA CASA PONT
LA PADRINA CARME
EL MOLÍ
CAFE MODERN
VINYES DEL MIG
PARADOR
URGELL
CAL BOIRA


SIDAMON SIDAMON
EL CUATRE LLOPS
CAN CAU

VILANOVA BARCA
LA VINYA
MAS DELS ARCS-RACÓ DE'N PEP

MAFET
MONTCLAR

LA FLORESTA RESTAURANT EL CASTELL

CERVIÀ   ELS FOGONS DE LA CARME

OMELLONS EL DRAC

ESPLUGA CALBA EL CASTELL

BELIANES CAL MENUT

EL VILET

MALDÀ

GUIMERÀ

L'ALBI

EL VILOSELL


LA POBLA DE CÈRVOLES